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德国传统糕点——可丽饼

来源:发布者:时间:2019-09-13

9月10日,在德国首都柏林,一名可丽饼摊位的工作人员将面粉液在平底锅上摊开。

9月13日,中国将迎来传统佳节——?#26143;?#33410;。月饼作为?#26143;?#33410;传统糕点,备受人们喜爱。那?#35789;?#30028;上其他地区是否也有自己独特的传统糕点,让人食之难忘呢?答案是肯定的。

可丽饼原本起源于法国,在其邻国德国也深受喜爱。德国街头可丽饼的制作方式较为简单,将混有鸡蛋、牛奶等佐料的面粉液倒在平底锅上摊开煎为薄饼,再依据食客需求撒上肉桂粉及白糖或是巧克力酱、水果酱等配料,之后用刀具折成扇形即可。虽然德国不乏“土生土长”的糕点,但可丽饼却“喧宾夺主”,成为德国大?#20013;?#24055;最为常见的小吃之一。   新华社发


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